Placki z owocami

 No siemka!

   Mam dzisiaj dla was nowy przepis :)
Najbardziej nadaje się on na śniadanie lub deser. Jak kto woli :)

                                                                 Placki z owocami

Składniki:
75 g maki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 1/2  łyżeczki cukru
175 g maślanki
1 łyżka oleju roślinnego
1 średnie jajko
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
szczypta soli

Sposób wykonania:

1. Połączyć w miseczce mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Zrobić w środku zagłębienie. W innej misce dokładnie wymieszać maślankę, olej, jajko i esencję waniliową. Wlać w zagłębienie w mące i wymieszać, Odstawić na 5 minut.

2. Posmarować tłuszczem dużą patelnię teflonową, postawić na średnim ogniu i rozgrzać.

3. nalać na patelnię 1 łyżkę masy. Smażyć 3 minuty lub do chwili, aż pęcherzyki i na powierzchni zaczną pękać. Przewrócić i smażyć na złoty kolor 1-2 minuty.

4. Usmażyć dla siebie 4 placki. jesli nie przygotowujesz placków dla innych, możesz przykryc masę folią i przechować w lodówce do następnego dnia. Możesz tez usmażyć wszystkie  placki, owinąć je folią i przechowywać jeden dzień w lodówce jeden dzień, albo w zamrażarce przez tydzień. Podgrzewać owinięte w folie aluminiową w temperaturze 180*C przez 10 minut. ;)



                                                                   Życzę smacznego ;)

Zapraszam na kolejne posty. :) Miłego dnia :)