Bardzo przepraszam że nie wstawiłam dwóch postów. Po prostu nie miałam za bardzo czasu ze względu na wyjazd do Warszawy. Bardzo, bardzo was przepraszam ..
Więc dzisiaj pokażę wam jak wykonać ciasteczka w stylu oreo.
Składniki na ciasto:
60 dag mąki
40 dag margaryny
20 dag cukru pudru
6 żółtek
4 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kakao
Składniki na masę:
kostka margaryny
25 dag cukru pudru
25 dag mleka w proszku
jajko
olejek migdałowy
Składniki na polewę:
3 łyżki margaryny
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki kakao
3 łyżki śmietany 30%
Wykonanie:
1. Z podanych składników zagnieć ciasto, włóż do lodówki na 2 godziny. Następnie rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1/2 cm i wykrawaj okrągłe ciasteczka ( możesz pomóc sobie zwykłą szklanką)
Piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temp. 180*C przez ok. 20-25 min.
2. Jajko ubij nad parą z dwiema łyżeczkami cukru pudru. Wo osobnej misce utrzyj margarynę z pozostałym cukrem pudrem, następnie po trochu dodawaj ubite jajko, mleko w proszku, a na końcu olejek.
3. Rozpuść margarynę z cukrem i kakao, następnie dodaj śmietanę i chwilę podgrzewaj. Nie gotuj!
4. Ciasteczka przełóż masą, ;posmaruj polewą i posyp wiórkami kokosowymi.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz